Jos vuosi 2020 pitäisi tiivistää yhteen lauseeseen, se voisi kuulua näin: kukaan tai mikään ei ole ollut immuuni tänä vuonna koetuille haasteille. Tämä pätee myös päivittäistavarakauppaan, joka tosin jatkoi porskuttamistaan, vaikka koronaviruspandemia pyyhkäisi koko maailman yli. Elintarvikkeiden sekä hygienia- ja kodintuotteiden räjähtänyt kysyntä nosti päivittäistavarakaupat entistä keskeisempään asemaan ihmisten arjessa.
Ostoksilla kodin suojissa – kuinka koronavirus vauhdittaa nettikauppaa
Jättiloikka verkkokaupalle
Vähittäiskauppatutkimuksen johtaja Meghann Martindale CBRE:stä kertoo, että päivittäistavaroiden verkkokauppa on kasvanut valtavasti eri puolilla maailmaa vuonna 2020.
”Vuoden 2019 lopulla päivittäistavaroiden verkkokaupan penetraatioaste oli vain noin kolme prosenttia. Se nousi 15–20 prosentin välille, ja arvelen sen vakiintuvan noin kahdeksaan prosenttiin vuonna 2020.” Martindale toteaakin: ”Tarkasteltavan datan mukaan koronaviruspandemia nopeutti päivittäistavaroiden verkkokaupan kasvua 3–5 vuodella.”
Martindale arvelee, että monet asiakkaat palaavat pitemmän päälle kauppoihin. Syynä voi olla tyytymättömyys ruokatoimituksiin tai pelkästään halu päästä valitsemaan varsinkin erikois- ja tuoretuotteet itse.
Sulkutoimet vauhdittavat verkkokauppaa
Bostonin alueella Yhdysvalloissa asuva Natalie Cantave kuuluu tähän leiriin. ”Koronaviruspandemian alussa tilasin päivittäistavarat kotiin muutaman kerran”, hän kertoo.
Toimitusajat eivät kuitenkaan aina sopineet Cantaven aikatauluihin, ja hän halusi mieluummin valita tietyt tuotteet itse. Niinpä hän palasi ostoksille kauppaan heti, kun rajoituksia höllennettiin.
”Kotiintoimitus toimii hyvin pastan ja kuivatuotteiden osalta, mutta haluan itse valita tuoretuotteet niiden laadun varmistamiseksi.”
Hyötysuhdetta etsimässä
Maailmanlaajuinen lähikauppojen suosion kasvu ja osaltaan myös liikkumisrajoitukset ovat johtaneet keskenään ristiriitaisiin trendeihin.
Lähikauppojen merkityksen kasvun myötä osa kotitalouksista ostaa yhtä paljon päivittäistavaroita kuin ennen pandemiaa mutta korkeampaan hintaan. Näin kävi Malesiassa asuvalle Ashley Piille.
”Kotini lähellä on enemmän kalliita supermarketteja kuin halpakauppoja”, hän kertoo. Joten vaikka hänen viikoittaiset ostoksensa ovat määrällisesti samalla tasolla kuin ennenkin, niihin käytetty summa on kasvanut tänä vuonna.
Filippiiniläinen Joice Carrido-Carrera on myös pannut merkille ruokalaskunsa kasvamisen. Hän kertoo, että karanteenin aikana hänen kotitaloudessaan ”viikoittaiset menot ovat nousseet noin kymmenen prosenttia”. Hän ei kuitenkaan osaa sanoa, johtuuko tämä pandemiasta vai muista elämäntapamuutoksista, joita hänen perheessään tehtiin jo ennen pandemian puhkeamista.
Intiassa rajoitustoimet ovat olleet tiukkoja, joten Nupur Chowdhuryn perhe on syönyt paljon harvemmin ulkona ja ostanut sen sijaan enemmän elintarvikkeita kotiin.
”Olemme tilanneet päivittäistavaraostokset kotiin kuljetettuina entistä useammin pandemian vuoksi. Käymme harvemmin ulkona, joten on helpompi saada ostokset suoraan kotiin, kun emme pysty noutamaan niitä kotimatkalla töistä.”
Taloudellisten paineiden ja kauppojen rajallisten valikoimien vuoksi kuluttajat ovat yhä useammin päätyneet kaupan omiin merkkeihin.
”Monien kuluttajien taloudellinen tilanne on heikentynyt kautta maailman, joten he valitsevat kaupan omia merkkejä ja halvempia tuotteita”, Martindale kertoo. ”Se kannattaa pitää mielessä, sillä talous ei elvy samassa tahdissa kaikkialla maailmassa.”
Asiakkaiden toivomat halvemmat hinnat voivat vaikuttaa myös päivittäistavarakaupan rakenteeseen. IGD Retail Analysis -tutkimuksessa ennustetaan, että vuosina 2021–2022 kaikista kanavista nopeimmin kasvavat halpakaupat, sillä asiakkaat joutuvat tinkimään menoistaan työttömyyden kasvaessa.
Uusi normaali
Pitkällä aikavälillä tarkasteltuna vaikuttaa todennäköiseltä, että päivittäistavaraostosten ”uudessa normaalissa” yhdistyvät ihmisten vanhat tottumukset ja rajoitustoimien aikana omaksutut uudet tavat. Esimerkiksi Yhdysvalloissa asuva Lauren Branigan kertoo jatkaneensa ruokakaupoissa käymistä myös koronaviruspandemian aikana, mutta muuttaneensa aikatauluaan ja ostospaikkoja tartuntariskin minimoimiseksi.
”Yritän suunnitella etukäteen, jotta minun ei tarvitse käydä päivittäistavarakaupassa kovin usein. Yritän myös tehdä ostokset muulloin kuin ruuhka-aikoina eli iltapäivisin, varhain aamulla sekä myöhään illalla.” Hän on myös vaihtanut kauppaa.
”Kävin aiemmin Trader Joe’s -kaupoissa, ja ostoksiin paloi pitkä penni. Nykyisin sinne on kuitenkin pitkät jonot. Nyt käyn lähistön supermarketissa, eikä minulle tule houkutusta heräteostoksiin.”
Branigan arvelee jatkavansa aterioiden suunnittelemista etukäteen myös pandemian väistyessä, jotta viikon ruokaostokset olisi helpompi tehdä. Koska hänen kokkaustaitonsa ovat parantuneet vuoden mittaan, hän saattaa jatkossa laittaa kotiruokaa useammin kuin ennen koronaa.
Kiina johtaa verkkokaupan vallankumousta
Teksti Lorelei Yang
Kuvat iStock
