Kotiinkuljetuspalveluiden käyttö ja verkkokauppaostokset ovat lisääntyneet huimasti sen jälkeen, kun ihmiset linnoittautuivat koteihinsa keväällä. Verkko-ostosten kasvun varjopuolena on lisääntyvä jätteen määrä. Näissä toisiinsa kytkeytyvissä trendeissä pakkausten rooli korostuu. Ulkonäöllä ja kuljetustavalla on olennainen merkitys ostopäätöksen tekemisessä, tuotteen toimituksessa ja sen hävittämisessä. Kotona vietetyn ajan voidaan ennustaa jatkuvan ainakin lähitulevaisuudessa, joten kestävän kehityksen mukaiset pakkaukset ovat avaintekijä verkkokaupan hiilijalanjäljen pienentämisessä.
Turvallista ja kestävää ruokapakkausta etsimässä
Sisältö ratkaisee
Pakkauksen valinnan lähtökohtana ovat tuotteen tarpeet ja vähittäismyyntikanava.
”Perinteiset ominaisuudet, kuten hinta, ulkonäkö ja toimivuus, otetaan aina huomioon”, sanoo Sustainable Packaging Coalitionin apulaisjohtaja Adam Gendell.
”Pakkaus suojaa tuotetta ja varmistaa sen säilyvyyden, markkinoi tuotetta, jakaa terveyteen ja turvallisuuteen liittyvää tietoa ja toisinaan myös ehkäisee varkauksia, parantaa lapsiturvallisuutta ja mahdollistaa tietyn annostelun.”
Suurimpana haasteena on suunnitella pakkauksia, jotka toimivat niin kivijalkakaupoissa
kuin verkkokaupassa. Gendell uskoo, että vaakakuppi on kallistunut verkkokaupan suuntaan. Verkkokauppoihin suunnitellaan jo enemmän pakkauksia kuin kivijalkakauppoihin. Tämä voi olla hyvä uutinen monissa tuotekategorioissa, sillä verkkokaupassa pakkauksen ei tarvitse olla myyvä, vaan se voidaan suunnitella pelkästään pitämään tuotteen sisällään ja suojaamaan sitä kuljetuksen aikana.
Barrier-papereista paljon kaivattu vaihtoehto muoville
Brändikonsultointiyritys Landor and FITCH Globalin innovaatiojohtaja Luc Speisser kuitenkin huomauttaa, että pakkaus ”on enemmän kuin pelkkä kuori, joka mahdollistaa tuotteen helpon kuljetuksen ja varastoinnin”. Niin kutsuttu unboxing-ilmiö, jossa ihmiset kuvaavat itseään avaamassa pakkauksia, osoittaa, että pakkaus on myös tärkeä kosketuspinta brändiin.
Gendell myöntää, että pakkausmateriaalista voi olla hyötyä tai haittaa pakkauksen suunnittelun, myytävän tuotteen, vähittäismyyntikanavan ja muiden tekijöiden kannalta.
”Usein sanotaan, ettei hyvää tai huonoa pakkausmateriaalia olekaan, on vain hyvää tai huonoa suunnittelua. Monissa käyttötarkoituksissa paperipohjaiset pakkaukset ovat toimivia, toisissa taas muovipohjaiset. Sama pätee kaikkiin materiaaleihin, kuten lasiin, teräkseen tai alumiiniin”, Gendell sanoo ja jatkaa:
”Pakkauksen suunnittelussa joudutaan punnitsemaan hiilijalanjälkeä, painoa, kierrätettävyyttä ja myrkyllisyyttä. Kaikissa pakkausmateriaaleissa joudutaan tekemään kompromisseja toimivuuden, ulkonäön, taloudellisuuden tai ympäristön suhteen.”
Kuitupohjaiset pakkausmateriaalit osa ratkaisua
Ei pelkkää materiaalia
Speisserin mielestä pakkausten valinnassa ei ole kyse pelkästään paperista tai muovista. Pakkaukset ovat yhä useammin tulilinjalla, kun perinteisiä käytännöllisyyteen ja tunteisiin liittyviä näkökohtia sovitetaan yhteen ympäristötekijöiden kanssa ja kuluttajat vaativat yrityksiltä vastuullisuutta. Monilla brändeillä onkin Speisserin mukaan ollut kiire todistaa, että ne ovat ryhtyneet toimiin. Yrityksissä pohditaan, pitäisikö koko toimitusketjua uudistaa varastoinnista kuljetukseen, tuotteen toimitukseen ja jopa kuluttajien ostos- ja palautuskäyttäytymiseen asti. Uudentyyppisten pakkausten käyttö on yrityksille usein helpoin tapa osoittaa aloitteellisuutensa asiassa.
Yritykset suhtautuvat Gendellin mukaan eri tavoin kuluttajien painostukseen.
”Useimmat yritykset, jotka ottavat huomioon pakkausten ympäristövaikutukset, pyrkivät rakentamaan yleisöön vetoavan tarinan, jossa kuluttajien on helppo samaistua kierrätykseen, pakkausmateriaalin vähentämiseen ja metsäkadon estämiseen.”
UPM BioVernoa testataan Pauligin kahvipakkauksissa
”Trendin sisällä tehdään kuitenkin parannuksia, jotka menevät tätä konkretiaa
pidemmälle. Yhä useammat yritykset ottavat huomioon esimerkiksi pakkausten hiilijalanjäljen, myrkyllisyyden, tilavuushyötysuhteen ja muuta, mikä ei ole suoraan muunnettavissa myyntivalteiksi”, Gendell toteaa.
Vastuullisuus ei kuitenkaan yksin riitä, vaan yritysten täytyy myös erottua. Kollektiivisella tiedonkeruulla on tässä merkittävä rooli. Esimerkiksi Landor and FITCH pitää tärkeänä, että ekosysteemiin kuuluu pakkausten suunnittelijoita, muotoilijoita, toimitusketjun ja hankinnan edustajia, brändi-, markkinointi- ja vastuullisuusasiantuntijoita sekä ulkopuolisia kumppaneita. Speisserin mukaan tällaisen kollektiivisen prosessin kautta ”voidaan pohtia uusia ideoita ja ennen kaikkea toimia entistä paremmin”.
Älykkäitä ja houkuttelevia ratkaisuja hyllyyn
Kuluttajaparadoksi koronan aikana
Pandemian vaikutukset pakkausten suunnitteluun jäävät Gendellin mukaan nähtäviksi. Vaikka kuluttajien tietämys ja kiinnostus vastuullisuuteen ovat kasvaneet viime vuosina, joidenkin asiantuntijoiden mukaan koronaviruspandemia on aiheuttanut kuluttajaparadoksin. Speisser korostaa, että vaikka pakkauksilta vaaditaan vastuullisuutta, käyttömukavuus ja turvallisuus mullistavat massakulutuksen malleja.
”Kertakäyttömuovien käyttö on lähtenyt pandemian myötä uudelleen kasvuun. Meitä kehotetaan esimerkiksi heittämään kasvomaskit pois käytön jälkeen”, Speisser sanoo.
”Vastaavasti monet eivät uskalla tai halua asioida kivijalkakaupoissa, joten he ostavat mieluummin verkosta. Verkkokauppa on poistanut tehokkaasti kuluttamisen esteitä.”
”Kuluttajat löytävät haluamansa tuotteet nopeasti ja voivat varmistua niiden sopivuudesta tilaamalla kerralla useita vaihtoehtoja ja palauttamalla tarpeettomat maksutta. Tällä on kuitenkin valtava ympäristövaikutus, ja verkkobrändeillä onkin nyt vastuu kulutustottumusten muuttamisesta vaikutusten pienentämiseksi.”
Viime aikoina on suunniteltu onnistuneesti tuotepakkauksia, jotka sopivat kuljetukseen sellaisenaan. Näin tuotteita ei tarvitse toimittaa monikertaisesti pakattuina, Gendell huomauttaa. Pakkausteollisuuden vastuullisuus kiteytyy teknologiaan, kollektiiviseen tiedonkeruuseen ja aitoon sitoutumiseen.
”Brändien on pyrittävä jatkossa vaikuttamaan kulutustottumusten muutokseen ja kannustamaan asiakkaita tällaisen teknologian käyttöön. Ratkaisun löytäminen edellyttää massiivista kollektiivista tiedonkeruuta. Haasteeseen kannattaa kuitenkin tarttua rohkeasti. Uskomme, että pienillä muutoksilla voi olla välitön vaikutus. Aidosti vastuullisen toiminnan on oltava hyödyllistä niin ihmisille, planeetalle kuin yrityksen kannattavuudelle. Brändivetoinen vastuullisuus on avainasemassa, kun hyvän tekeminen muunnetaan kilpailueduksi”, Speisser sanoo.
Teksti Maria Stambler
Kuvat iStock
Lue lisää pakkausmateriaaleistamme
www.upmspecialtypapers.com (en)
www.upmraflatac.com (en)
